دات نت نیوک
Menu

اخبار

09
#ژله_ویترینی

ژله انگور و الورا و بستنی وانیلی و کمی شیر سرد پوست خیار

ابتدا ژله رولی ها رو درست میکنیم
دو تا ژله انگور و با دو لیوان اب جوش درست میکنیم و رو بخار اب می زاریم تاکاملا شفاف بشه .
بعد می زاریم کاملا ولرم بشه بعد بستنی یه کمی آب شده رو به ژله مون اضافه میکنیم و کمی هم می زنیم
بعد سینی رو خیس کرده پلاستیک می اندازیم
ژله بستنی رو می ریزیم می زاریم نیم ساعت تو یخچال بعد میارم بیرون می بریم رولش می کنیم
می زاریم یخچال دوباره تا خودشو بگیرین
و بعد دو بسته ژله الورا رو با دو و نیم لیوان آب جوش درست میکنیم و باز بخار آب می زاریم تا شفاف بشه
و می زاریم کاملا سرد سرد بشه
قالب چرب کرده یه کمی از ژله الورا رو می ریزیم می زاریم یخچال تا نیم بند بشه
و بعد ژله رولی ها رو بر عکس می چینیم و بعد برش پوست خیار رو هم بر عکس کنارهاش
و کمی از ژله الورا رو می ریزیم دوباره یخچال خودشو بگیره
و بعد بقیه ی ژله الورا رو با بستنی آب و شده و یه لیوان شیر و مخلوط میکنیم و می ریزیم رو ژله مون می زاریم چهار و پنج ساعت یخچال
و بعد به ارومی در میاریم .

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
🍳
🍳 _ide
منبع : 🍎 آشپزی حرفه ای کدبانو 🍏
@kadbaanooo
در گروه: آشپزخانه من

نظر ها

در حال حاضر هیچ نظری ثبت نشده است. شما می توانید اولین نفری باشید که نظر می دهید.

ثبت نظر

تنها کاربران ثبت نام کرده مجاز به ارسال نظر می باشند.